Ristorante

Ristorante tipico in Oltrepò Pavese

 

La nostra cucina propone piatti della tradizione pavese e lombarda, preparati con ingredienti freschi e stagionali di nostra produzione e di aziende agricole del territorio.

Pasta fatta in casa, verdure dell'orto, carni selezionate da aziende agricole del territorio e dolci genuini, accompagnati dai nostri vini.

Ogni piatto racconta il territorio, la stagionalità e la nostra passione.

 

Cucina a km zero

Dal campo alla tavola: utilizziamo principalmente prodotti coltivati e trasformati da noi, per garantire qualità, freschezza e genuinità

 

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Un esempio di menù degustazione da noi proposto

 Antipasto composto da salumi tipici della zona e tortini di verdure fatti in casa.

Bis di primi composto da tagliatelle al ragù bianco e gnocchetti alla fonduta di formaggi e spinaci 

Bis di secondi composto da ganassini di maiale al vino rosso e brasato di manzo 

Dolce a scelta tra tiramisù, torta al ciocccolato, strudel di mele

Il menù varia a seconda della stagione